söndag 1 juni 2014

Anka á l'orange älskling!

Kom inte och säg att jag inte gör mig till för min man!
För det mesta uppskattas mina kulinariska försök efter förtjänst -allra minst, men i det här fallet tog humorn över!

Så här va:
Leta rätt på ett recept på apelsinanka på nätet. Skala, strimla, koka, reducera, karamellisera, späd, red, lena av med smör, portvin och apelsinlikör (!) enligt konstens alla regler.

Smaka av och inse att du just lagat marmelad med smör.

Hitta ett recept till som säger att dijonsenap är the shit, nu blir det sting på såsen.

Smaka av och inse att du har lagat marmelad med smör och senap!



(Själv tyckte jag att den stekta anklevern var toppen med såsen, men det kan tyvärr inte Maken vittna om för jag åt upp alltihop!)

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar